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7 décembre 2010 2 07 /12 /décembre /2010 07:32

Alcool, à consommer avec modération

Les effets de l'alcool sur la vigilance et doc sur la conduite sont biens connus. Mais quels sont les effets du vin ou de la bière sur la santé ? Quelques verres peuvent-ils réellement être bénéfiques ?.

 

Différents alcools... Différents effets !

Photo-004-copie-1.jpgBière, vin, whisky... on ne comte pas le nombre de boissons alcoolisées. Leur composition différente, notamment leur degré d'alcool, explique la variation de leurs propriétés et leurs effets.

 

Il y a autant d'alcool dans une coupe de champagne que dans un verre de Vin : vrai ou faux ?

Photo-005-copie-1.jpgC'est vrai

La "recette" du champagne, crée par le moine dom Pérignon date du XVIIe siècle. Elle consiste en une première fermentation des raisins noirs et blancs, suivie d'un ajout de sucre et de levures avant la deuxième fermentation, au cours de laquelle se forment les fameuse bulles. Une coupe de champagne apporte environ 10 g d'alcool, soit autant qu'un verre de vin. Comme celle de toute boisson alcoolisé, la consommation  du champagne doit donc être modérée...

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Présentation

  • : Le blog de Zuwala Richard
  • : Prévention et santé.Insertion de personnes en détresse sociale. Intervenant sur les problèmes d'addictologie.(alcool, drogue) Photographe amateur. Membre du bureau départemental et national fédération UDI de la Somme Président de la Croix Rouge locale de Ham (80) J'ai écrit un livre paru en 2005 *Une Vie Autre et Nouvelle* édité par la Société des Écrivains. Président de la Croix Rouge de Ham (Somme) Membre du Conseil d'Administration Alcool Assistance (Somme) Secrétaire adjoint du bureau départemental de la Somme Membre du CCAS de HAM Somme
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